Oleh: Tonny Saritua Purba
Kabargolkar.com - Benarkah defisit produksi beras di Indonesia disebabkan oleh karena rendahnya produktivitas petani padi yang ada di Indonesia ?
Kedaulatan pangan berarti kemandirian pangan. Negara yang memiliki kedaulatan pangan artinya negara yang sudah mandiri dalam menyediakan bahan pangan bagi seluruh warga negaranya.
Amerika Serikat dan RRC adalah contoh negara yang memiliki kedaulatan pangan. Lalu berapa jumlah petaninya ? Faktanya adalah ternyata Amerika Serikat melibatkan sebesar 1% petani dari jumlah penduduknya, sedangkan RRC melibatkan 1/3 dari total pekerja. Jika diperhatikan penyebab melimpahnya hasil pertanian di kedua negara tersebut adanya kecanggihan teknologi pertanian nampaknya menjadi inti kemajuan pertanian di kedua negara tersebut.
Penggunaan teknologi pada saat menanam, merawat, pemupukan dan memanen serta aspek pendukung lainnya masih kurang diperhatikan di Indonesia. Padahal jika tujuannya adalah kedaulatan, pemerintah harus meniru bahkan mengadopsi strategi dari negara yang berdaulat secara pangan pula.
Tonny Saritua Purba, SP (Penyuluh Swadaya Petani Padi Indonesia)