Kabargolkar.com - Wakil Menteri Perdagangan (Wamendag), Jerry Sambuaga, menegaskan perlu kerja kolektif untuk menekan lonjakan harga ayam dan kebutuhan pokok menjelang Hari Raya Idul Adha 2023. Menurut Jerry, harga ayam yang mencapai Rp 50.000 per-kilogram bukan hanya tanggung jawab Kemendag.

"Semua ini kerja bersama, kerja kolektif yang tidak hanya dari Kemendag," ujar Jerry pada Selasa (27/6/2023).

Karena itu, kata Jerry, Kemendag akan segera berkoordinasi dengan berbagai stakeholder terkait untuk memastikan harga ayam kembali normal. Koordinasi tersebut, kata dia, akan dilakukan dengan asosiasi pedagang atau produsen, Kementerian Pertanian, Badan Pangan Nasional termasuk dengan pemerintah daerah.

"Terutama dengan daerah tentunya kita akan berkoordinasi terus kita hampir setiap hari untuk melakukan pantauan dan juga tentunya pembahasan bersama," tegas Jerry.

Lebih lanjut, Jerry mengatakan biasanya terdapat harga acuan ayam sebagai potokan harga tertinggi bagi penjual. Meskipun demikian, Jerry tak memungkiri jika di lapangan terjadi harga melampaui harga acuan karena tergantung supply and demand.

"Tentunya kita mencari keseimbangan, supaya sekali lagi tidak terlalu mahal untuk konsumen, untuk juga para pedagang sesuai harganya sehingga semua pihak bisa nanti memastikan kondisinya kondusif," kata Jerry.

Diketahui, harga daging ayam melonjak tinggi menjelang hari Raya Idul Adha 2023. Bahkan Presiden Joko Widodo (Jokowi), mengaku kaget mendapati harga daging ayam mencapai Rp 50.000 per-kilogram di Pasar Palmerah, Jakarta, Senin (26/6/2023). Menurut Jokowi, harga tersebut terlalu mahal.

“Yang naik agak tinggi memang daging ayam, biasanya di harga Rp 30.000 sampai dengan Rp 32.000, ini sudah mencapai Rp 50.000,” kata Jokowi usai meninjau pasar.