Kabargolkar.com - Anggota DPRD Kota Pekanbaru Ida Yulita Susanti resmi membuka pelatihan UMKM bidang Tata Boga, di Jalan Jenderal Sudirman, tepatnya depan Hotel Ratu Mayang Garden, Senin (3/7/2023).

Acara pembukaan ini dihadiri seratusan masyarakat yang mengambil kelas shift pagi hari Senin-Rabu-Jumat. Selain di sini, pembukaan juga dilakukan Ida Yulita Susanti di Posko Ida Golkar, Jalan Pelita, Garuda Sakti Km 3.

"Ini pertemuan kedua kita, setelah sebelumnya pembukaan secara besar-besaran di Posko Ida Golkar, tapi waktu itu masih secara umum, hari ini kita sampaikan secara detail, termasuk tata tertib dan bagaimana teknis pelatihan," kata Ida Yulita Susanti.

Ida Yulita Susanti menambahkan, pelatihan ini merupakan upayanya dalam membantu ekonomi masyarakat, terutama kalangan perempuan.

"Saya buat pelatihan ini agar ibu-ibu bisa membantu ekonomi keluarga, saya ini perempuan bu, saya tahu kalau beras itu naik, cabai itu mahal, dan biaya sekolah tinggi, nah ini adalah salah satu solusi yang saya upayakan," kata Ida Yulita Susanti.

Ida Yulita Susanti mengharapkan agar pelatihan ini berjalan lancar dan semua peserta bisa memaksimalkan ilmunya, sehingga ekonomi keluarga bisa terbantu. Ia sudah berkoordinasi dengan beberapa brand agar mengirimkan chef andalannya, untuk ikut memberikan ilmu kepada para peserta pelatihan.

"Kalau gurunya banyak, apalagi ada dari kalangan profesional, tentu produk yang dilahirkan nanti lebih bervariasi, dan ini menjadi nilai jual ibu-ibu dalam bersaing di pasaran," kata Ida.

Selain mengajarkan para peserta dalam membuat makanan, nanti juga akan diberi pelatihan khusus dalam mengemas produk tersebut. Tak hanya itu, produk para peserta akan diberikan sertifikat oleh dinas terkait, sehingga produk ini bisa memiliki izin edar di pasaran.

"Kalau produk sudah bagus, kemasannya menarik, dan izin sudah ada, saya juga sudah siapkan wadah untuk ibu-ibu memasarkan produknya, ada forum UMKM yang memiliki jaringan nasional, serta ada juga diskon dari pihak ekspedisi kalau produk ini menerima orderan dari luar kota," paparnya.

Lanjutnya, para peserta yang memenuhi syarat juga akan diberikan peralatan memasak, sebagai bentuk dukungan untuk memulai usaha di tahap awal ini. Salah satu syaratnya adalah kehadiran yang dibuktikan dengan daftar absensi.

Kemudian, untuk menciptakan suasana kekeluargaan, setiap hari minggu pagi akan dilaksanakan senam bahagia di lokasi pelatihan, baik yang di Jalan Jenderal Sudirman maupun yang di Jalan Pelita, Garuda Sakti.

"Untuk senam ini, pesertanya dari tata rias dan tata boga. Tujuannya untuk bersilaturahmi sesama peserta, dan untuk menyehatkan juga, semoga pelatihan ini memberi manfaat kepada ibu-ibu semua," jelasnya.

Sebagai informasi, pembukaan pelatihan juga dilaksanakan untuk para peserta di kelas siang hari, baik yang di Jalan Jenderal Sudirman maupun yang di Jalan Pelita, Garuda Sakti Km 3.